こんにちは。kimuraです。 トマトをたくさん頂いたので、 セミドライトマトを作ってみました。 トマトをくし切りにして塩を軽くふります。 １３０度に余熱したオーブンで９０分ほど加熱で完成。 味が凝縮されてすごく甘みと旨味を感じます。 そのままでも美…

こんにちは。kimuraです。 1年前から水耕栽培をしていた我が家のアボカドが大きくなったので 植え替えしてあげようと思います。 根がパンパンで苦しそう。今までごめんよ 伸びた根を１５cmほどにカットし、土に植え替えます。 花屋さんで聞いた話ですが、植…

こんにちは。kimuraです。 青梅をスーパーで見かけたので梅酒を作ってみました。 [用意するもの] 青梅 1kg 氷砂糖 1kg ホワイトリカー 1.8L（麦焼酎や黒糖焼酎でも美味しいみたいです） 保存容器（煮沸消毒する） 竹串 ふきん 梅のへた取り すぽっと取れて気…

こんにちは。kimuraです。 人生で初めてブログを開設しました。 マイペースに日々の暮らしを投稿していければと思います。 よろしくお願いします。